GNOCCHI E PASTA FRESCA (Índice de fuerza: W 350 (+0-5%) Proteina: 14%)
Harina de trigo blando tipo “00”
MX$1090.00
Un producto único, nacido de la experiencia de nuestros maestros, capaz de aumentar la resistencia a la cocción, la elasticidad durante la elaboración, la ausencia de punción, dando el color natural durante varios días, sin agrisarse.
W 350 (+0-5%)
14%