CLASSICA LA ZERO
Harina de trigo blando tipo “0”
MX$1280.00
Classica Zero es una mezcla de harinas que permite obtener una masa elástica y extensible adecuada para la preparación de la típica pizza napolitana con un mayor contenido de fibra que un producto convencional. Se recomienda para elaborar masas directas, con tiempos de fermentación medios.
W 270 (+0- 5%)